簡単すぎる!お豆腐カップケーキ

KOJIKAmama
KOJIKAmama @cook_40038822

材料2つ!分量は1:1!
の、簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
離乳食で余ってしまうお豆腐を消費するために作ったレシピです♪

簡単すぎる!お豆腐カップケーキ

材料2つ!分量は1:1!
の、簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
離乳食で余ってしまうお豆腐を消費するために作ったレシピです♪

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材料

約10個分
  1. 豆腐 150g
  2. ホットケーキミックス 150g

作り方

  1. 1

    豆腐とHMをよく混ぜる。

  2. 2

    1をカップに入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

すりおろしたニンジンや刻んだほうれん草を入れると、離乳食や子どものおやつにピッタリです!大人向けにはチョコチップなどを入れてもGOOD☆

同じ生地を油で揚げると、お豆腐ドーナツにもなりますょ(^^♪

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KOJIKAmama
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おうちカフェ 「Cafe KOJIKA」のオーナーKOJIKAmamaです。1児の母として育児に奮闘しながら また、ワーキングママとして働きながら、おうちで簡単に 美味しくできる レシピを日々、模索中★ブログの方にも遊びに来てくださいね♪「Cafe KOJIKA ~ゆるママ時間~」http://rityumama.blog23.fc2.com/
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