トマトは細かいさいの目切りに。皮はむかずにそのまま。ベーコンは適当な大きさに細切りする。
ペンネ用のお湯を沸かす。

お湯が沸騰したら塩（分量外）を入れてペンネをゆでる。
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でベーコンをじっくり炒める。

ベーコンがカリっとしてきたら、トマトとおろしにんにくを入れ強火に。トマトがソース状になるまでしばらく炒める。

ペンネが茹で上がったら軽く水を切りフライパンヘ。ソースと絡め１～２分炒めて出来上がり。
仕上げに粉チーズを。