材料を食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは半分に。

鍋にお湯をわかし、きのこ、玉ねぎ、トマトを入れます。

玉ねぎが柔らかくなったら、豆腐、レタスを投入。ウエイパー、塩こしょうで味付けをします。

溶き卵を回し入れ、出来上がり！お皿にもったあと、ゴマ油を少し垂らしていただきます。