トマトと卵のチーズ炒め
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母が作ってくれてハマったもの。「トマトを炒める」はそれまでは敬遠してました（笑）
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれました。朝トーストにはさんでもよし、ごはんと一緒に食べてもよし！です。
トマトと卵のチーズ炒め
母が作ってくれてハマったもの。「トマトを炒める」はそれまでは敬遠してました（笑）
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれました。朝トーストにはさんでもよし、ごはんと一緒に食べてもよし！です。
作り方
- 1
トマトを薄く半月切りする。卵をときほぐしておく。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、トマトを炒める。
- 3
溶き卵を回しいれ、とろけるチーズを入れて、卵が少し固まったら全体をざっと混ぜ、塩こしょう、醤油で味付けし、乾燥バジルを振る。
コツ・ポイント
簡単にちょっとイタリアンな気分になれる一品♪もう一品欲しい時、トマトが残っている時に(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
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