そばにいてクレープ♡

Name: そばにいてクレープ♡
Yield: ４～５枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば粉 ５０ｇ; 牛乳 １２５ｃｃ; 卵 Ｍ１個; 砂糖 小さじ１/２; 塩 ひとつまみ; 油 適量

さんたろうまま @cook_40022154

新婚旅行で訪れたニューカレドニアで食べた、クレープの味が忘れられられなくて・・・作っちゃいました！だからこんなネーミングです♡
このレシピの生い立ち
夫婦そろって忘れない味を再現しました。

そばにいてクレープ♡

さんたろうまま @cook_40022154

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材料

４～５枚分

そば粉５０ｇ
牛乳１２５ｃｃ
卵Ｍ１個
砂糖小さじ１/２
塩ひとつまみ
油適量

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作り方

1

材料を全部合わせます。
2

よーく熱したフライパンに油をペーパーなどをつかって薄くなじませます。
3

弱火にして、生地を流します。
このとき、フライパンをすばやく回して生地を伸ばしてください。
4

ふつっとしたら裏返してさっと焼いて出来上がり。
お好みのくだものや、野菜、クリーム、ジャムを巻いて召し上がれ♪

コツ・ポイント

生地はよくまぜてください。
生地をフライパンに入れたら、さっとずばやく伸ばすこと。そうしないと、厚さがバラバラになって、汚くなっちゃいます。

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つくれぽ

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さんたろうまま @cook_40022154

2007/05/12 01:07に公開

季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす！小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題！でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫！にんじん嫌いでも大丈夫！おいしく食べられるものをたくさん見つけよう！苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪

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