♥ボリュームいっぱいサラダ♥
Apple_Home @cook_40022173
アボカドとジャガイモのサラダには青汁粉末を混ぜています★キューブ食パンをたっぷりのせて主食になりそなくらいのボリュームです♪
このレシピの生い立ち
食べごろになったアボカドでサラダを・・・・昼休みにずーーっと考えてました＾＾
先に盛り付けを思いついたのでうちにある食材で作ってみたらんまかった♪
♥ボリュームいっぱいサラダ♥
アボカドとジャガイモのサラダには青汁粉末を混ぜています★キューブ食パンをたっぷりのせて主食になりそなくらいのボリュームです♪
このレシピの生い立ち
食べごろになったアボカドでサラダを・・・・昼休みにずーーっと考えてました＾＾
先に盛り付けを思いついたのでうちにある食材で作ってみたらんまかった♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮付きのままレンジで３分くらいチンして柔らかくします。途中で上下返します。食パンをコロコロに切ってオーブンシートにのせてグリルで焦げ目をつける
- 2
熱いうちに皮をむきマッシャーでよく潰し青汁・コーヒークリーム・マヨネーズ・砂糖・塩こしょうで味を付ける。
- 3
アボカドをマッシャーで粗く潰してレモン汁を加えスライスしたきゅうりと合わせ（２）のジャガイモとよく混ぜる
- 4
ちぎったレタスを皿にしきサラダをのせキューブ食パンをこんもりとのせて上からオリーブオイルをたら～っとかける。トマトをちらして出来あがり
- 5
五穀クラッカーにのせてドライトマトをトッピング
19.5.24 -
コツ・ポイント
特に無いですがレモンはアボカドの色止めなので酸っぱいの嫌いじゃなかったら多めに入れてね。次の日も色が良いままです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544387
