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材料

3人分
  1. 鶏モモ肉 2切れ
  2. ◆
  3. 酒 大さじ4
  4. みりん 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    皮にフォークで数ヶ所 穴をあけて焼き縮み防止するo

  2. 2

    フライパンにサラダ油をたらし 皮カラ焼きはじめて両面きつね色になるまで焼いたら鶏肉を1度取り出し 余分な脂を拭き取るo

  3. 3

    ◆の調味料をフライパンに入れとろみがつくまで煮詰め 鶏肉をを入れてタレをからめるo

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2010/01/17 09:11に公開

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