*マンゴーのレアチーズプリン*
スノウ @nanamomiji22
混ぜるだけ簡単☆マンゴー入りでさわやかな甘さのレアチーズプリンです。
このレシピの生い立ち
マンゴー味のレアチーズケーキが食べたくて。ビスケットを買い忘れたのでプリン型で作りましたが、砕いたビスケットを敷いてケーキ型で作ってもよいと思います。
*マンゴーのレアチーズプリン*
混ぜるだけ簡単☆マンゴー入りでさわやかな甘さのレアチーズプリンです。
このレシピの生い立ち
マンゴー味のレアチーズケーキが食べたくて。ビスケットを買い忘れたのでプリン型で作りましたが、砕いたビスケットを敷いてケーキ型で作ってもよいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍マンゴーは解凍してすりこ木などで滑らかに潰す。（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでも可）
- 2
板ゼラチンはたっぷりの冷水につけておく。
- 3
レンジで柔らかくしたクリームチーズ（５００w40min）をボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。
- 4
３に砂糖・レモン汁・ヨーグルト・生クリームを加えてその都度なめらかに混ぜる。
- 5
マンゴーを加えて混ぜる。
- 6
２の板ゼラチンの水分をギュッと絞って熱湯に加え、よく混ぜて完全に溶かす。
- 7
５に６を加えてよく混ぜる。
- 8
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。好みでミントやマンゴーの果肉を飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかくなめらか～に混ぜるだけです ＾ー＾ｖ
つくれぽ
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