わかめ入り☆ぱぱっとおから煮

Name: わかめ入り☆ぱぱっとおから煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから ２００ｇ; 塩蔵わかめ（塩出し済み） １００ｇ; 人参 ６０ｇ; 高野豆腐 １枚; 追いがつお節つゆ 大さじ３; 中ザラ（砂糖） 大さじ３; かつおだし 小さじ１

具材を多く使うおからをわかめメインでシンプルに、そしてヘルシーに作りました♪ちゃちゃっと出来て意外にも美味しくてビックリだわよ＾＾
このレシピの生い立ち
娘のキッチンでおからはあるけど具になるものがない＾＾；
あり合わせで作ってみたらとても美味しく出来たので再び作りレシピアップしました

材料

1

高野豆腐を水に付けギュッと搾り厚みを半分にしてたて３等分して細く切る。人参は太目の千切り。わかめは細かく切る。おからはレンジで５分くらいチンして水分を飛ばしておく
2

人参を少量のオリーブオイルでさっと炒めたら高野・わかめを加えてさっと混ぜる。水１００ｃｃとかつおだし、麺つゆ、中ザラを入れて弱火で煮ます
3

具に味が付いたら水１００ｃｃを足し、おからを入れて混ぜながら味を付けていく。程好く水分を飛ばしたら出来あがり