★ヘビメタなチャイ★
いろんなカフェで飲んでみたり、チャイＴＥＡＢＡＧで飲んでみたり、作ってみたりして、一番へヴィーだったのを紹介します。冷え性、刺激物大好きな方にお勧めです、。
このレシピの生い立ち
とあるカフェでのんだチャイが、あまりにも喉に辛くて、クレームしたい（笑）位だったのですが、飲みきった後は、真冬の寒い中、コートを脱いで、Ｔシャツ一枚でいられたくらい、足までも暑くなりました。
わすれられない面白い体験で、チャイ作って何度もＴＲＹしてみて、このレシピが完成しました。どうぞお手柔らかに！
★ヘビメタなチャイ★
いろんなカフェで飲んでみたり、チャイＴＥＡＢＡＧで飲んでみたり、作ってみたりして、一番へヴィーだったのを紹介します。冷え性、刺激物大好きな方にお勧めです、。
このレシピの生い立ち
とあるカフェでのんだチャイが、あまりにも喉に辛くて、クレームしたい（笑）位だったのですが、飲みきった後は、真冬の寒い中、コートを脱いで、Ｔシャツ一枚でいられたくらい、足までも暑くなりました。
わすれられない面白い体験で、チャイ作って何度もＴＲＹしてみて、このレシピが完成しました。どうぞお手柔らかに！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にコップ一杯程度の水、ティーバックの中身を入れて煮込む。
- 2
水分減ってきたところで牛乳を投入。グツグツと水分を飛ばす勢いで煮込みはじめる。
- 3
その間に、ショウガ、シナモン、カルダモン、クローブを入れる。
- 4
グツグツと煮込む。私は五分くらい。
- 5
茶漉しなどを使ってカップに茶葉が入らないように注ぐ。
お好みの量、蜂蜜を入れてくださいまし。
コツ・ポイント
ショウガスライスの量が、普通のより倍以上入ってます！
ノドが痛くなります！そうとう甘くしないと飲めないくらいです。
だけどはまってしまう・・。ような・・。
インド？版、激しいショウガ湯って気分です。
ショウガだけで激しいので、カルダモンとクローブは控えめに、香りつけだけで十分です。
こう薬、口に苦しと思ってくださいー。
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