ベビーにも♪甘さ控えめフレンチトースト

Name: ベビーにも♪甘さ控えめフレンチトースト
Yield: 食パン２枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン（フランスパン） ２枚; 卵（又は卵黄） １個; 牛乳 １００ｃｃ; グラニュー糖 小さじ１; バター 適宜

みみーな @cook_40043173

息子の離乳食用に考えた、甘さ控えめのフレンチトーストです。今でも、息子の朝食やおやつに、よく作ります。
大人用に甘いのがお好きな方は、メープルシロップやジャムを添えても。焼いた状態で、ラップに包んで、冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食用に、甘さ控えめなレシピを考えました。

ベビーにも♪甘さ控えめフレンチトースト

みみーな @cook_40043173

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材料

食パン２枚分

食パン（フランスパン）２枚
卵（又は卵黄）１個
牛乳１００ｃｃ
グラニュー糖小さじ１
バター適宜

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作り方

1

食パンは、１枚を９つに切る。ベビー用の場合は、月齢にあわせて、みみを切り取る。動物などの型で抜いても良い。
2

ボールに卵（ベビー用は卵黄）、砂糖、牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
3

２）に１）のパンを浸す。
4

フライパンにバターをひき、中火で焼く。焦げ易いので注意する。
5

切り取ったパンのみみなども、２）に浸して、焼いてもよい。
6
フランスパンで作っても美味しい。でも、ベビーにはちょっと固め。

コツ・ポイント

卵液には砂糖が入っているので、焦げやすいのですが、かといって、弱火で焼くと、パンがフライパンにくっついてしまって、綺麗に裏返せないので、火加減が大切です。

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つくれぽ

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みみーな @cook_40043173

2007/05/22 23:01に公開

こんにちは！みみーなと申します。イタリア人の夫と息子の３人暮らしです。長年ミラノに暮らしていましたが、家族揃って日本に引っ越してきました。「簡単に出来て、おいしくて、見栄えのするお料理」を目指しています。ラ・クチネッタ・ドーロ(http://www.lacucinettadoro.com)というイタリア料理＆ワイン教室を主宰しています。宜しくお願いします！

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