レモンクリームのパスタ
じょうちゃろう @cook_40039545
ランチにぴったりのさっぱりクリームソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたレモンクリームのパスタがとっても美味しかったので、その味にちかい味になるまで何度か試しました。さっぱりしていてランチに良く食べます。
レモンクリームのパスタ
ランチにぴったりのさっぱりクリームソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたレモンクリームのパスタがとっても美味しかったので、その味にちかい味になるまで何度か試しました。さっぱりしていてランチに良く食べます。
作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、弱火で溶かし、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、牛乳を加える。
- 2
シチューのルーを1欠片加え、溶かす。味塩こしょうで味を調える。火を止める直前にレモンの皮をすりおろしたものを加える。
- 3
パスタは7mmを使用していますが、お好みで大丈夫です。ゆであがったら、オリーブオイルを絡めておきます。
- 4
皿に、パスタを盛り付け、上から3のソースをかけ、レモンの輪切りをのせれば出来上がり。
コツ・ポイント
レモンの皮はワックスをしっかり取り、本当に表面だけ削る。白い部分は苦いので、白い部分を削らないように気をつける。
似たレシピ
-
-
-
レモン濃厚『レモンクリームスパゲッティ』 レモン濃厚『レモンクリームスパゲッティ』
レモンを皮ごと丸ごと♪レモンの爽やかな味と香りを感じながら、カルボナーラのようなクリームも楽しめる♪スパゲッティです♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545284
