簡単美味しいカルボナーラ♪
shihoshi @cook_40047288
知らず知らずのうちにパクパク食べてるとすぐになくなっちゃう!1人前なのに半人前に感じちゃうくらいペロっと食べれちゃうｗ
名前はちょっと要請があって変えましたｗ
このレシピの生い立ち
あるグルメな方のブログを見て知りました。とあるレストランのメニューです。ちょっとめんどくさいレシピや材料をカットして、簡単に出来るようにアレンジしました(^_^)
簡単美味しいカルボナーラ♪
知らず知らずのうちにパクパク食べてるとすぐになくなっちゃう!1人前なのに半人前に感じちゃうくらいペロっと食べれちゃうｗ
名前はちょっと要請があって変えましたｗ
このレシピの生い立ち
あるグルメな方のブログを見て知りました。とあるレストランのメニューです。ちょっとめんどくさいレシピや材料をカットして、簡単に出来るようにアレンジしました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとニンニクと細めの短冊切りにしたベーコンを入れて弱火にかける。20分じーっくり油に香りを移す。待ち遠しいけど頑張って!その間に卵を耐熱皿に割って、穴を開けてレンジで30～40秒くらい温める。
- 2
油を熱し始めて10分ちょっと過ぎくらいに、パスタを茹で始めるとタイミングがいいかも知れません。バタバタしたくなければ油を20分熱したものを放置してパスタを茹でるといいです(^_^)b(茹で時間より1～2分少なめで。)
- 3
パスタの茹で汁をおたま1杯分、油に加えてよく混ぜて乳化させる。茹で上がったパスタと塩(小さじ1/3くらいかな…)を加えて、ちょうど良い歯ごたえになるまで炒める。
- 4
お皿にパスタをドバーっとソースごと全てあけて、上にチーズ・卵を乗せて黒胡椒をガリガリやって終わり☆混ぜて食べましょうｖ
-
コツ・ポイント
落ち着いて、なおかつテキパキ作ります(^_^)油に香りがついていれば本当に美味しく出来ます☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545322
