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いろいろ使える∞辛口ドレッシング
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いろいろ使える∞辛口ドレッシング-レシピのメイン写真

いろいろ使える∞辛口ドレッシング

おか~さん
おか~さん @cook_40039363

韓国の粉とうがらしを使うので見た目ほどは辛くありません。辛さ調整もOK!

このレシピの生い立ち
辛党の自分のために作ったら旦那にもヒット♪
なので一発メニューで終わらず定番に(^^)v

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おか~さん
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韓国の粉とうがらしを使うので見た目ほどは辛くありません。辛さ調整もOK!

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. ●粉とうがらし 小さじ2~3(お好みで調整)
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●しょう油 大さじ1
  5. ●白だし又はめんつゆ 大さじ1~2
  6. ●ごま油 大さじ1
  7. ●にんにくすりおろし 少量(チューブで1~2cm)
  8. ●すりごま 大さじ1(お好みでたっぷりでも)
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ●をボウルなどに入れて混ぜ合わせ、1を入れたら出来上がり。

  3. 3

    写真は出来上がってすぐの感じですが、15分もすれば長ネギがしんなりと馴染んで美味しいです。

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    甘めに焼いた卵焼きにかけて・・うまいんです!白いごはんが、お酒がどんどん進みます(^_-)-☆

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    中華麺に。生卵にしょう油を少量、ドレッシングを混ぜ合わせて・・たまごでまろやかウマウマ~♪

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    いつもの納豆ごはんに入れても美味しいし、冷ややっこにもウマい!白ご飯にそのままかけて韓国のりと食べるのも美味しいです。

  7. 7

    レタスなどお野菜はもちろん、焼いたお肉にかけてもたまらなく美味しいです☆

  8. 8

    韓国の粉とうがらしは見た目ほど辛くありません。私は大さじ1杯入れてます。作りたてよりも次の日の方が辛みがまろやかです♥

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方8写真
  9. 9

    トクライさんが豆腐ハンバーグにかけてくれました✿とても立派な1品で美味しそうです♪

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方9写真
  10. 10

    またまたトクライさんが素敵な1品に仕上げてくれました☆豆腐と肉みその上に♪ありがとうございます✿

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方10写真
  11. 11

    トクライさんが嬉しい1品にして頂きました✿彩もよくお洒落で美味しそうな
    サラダです♥

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方11写真
  12. 12

    ソネチコさんが水菜とカリカリ油揚げにかけてくれました♪カリカリ油揚げに
    魅かれます~♥

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方12写真
  13. 13

    らどりんさんから
    マヨ混ぜのアレンジを頂きました♪マヨのコクも加わって
    美味しそうです✿

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方13写真
  14. 14

    音々かーちゃんさんが美味しそうなサラダのれぽを届けて下さいました✿ご主人にも気に入って頂けて嬉しいです(^^♪

    • いろいろ使える∞辛口ドレッシング作り方14写真

コツ・ポイント

●長ネギ切って混ぜるだけ・・コツなんていらないほど簡単です(^^♪
●本格的にするなら、フライドガーリックを入れたり、すりごまでなくフライパンで炒ったごまを入れたりすると香ばしさが出ていいかと思います。

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おか~さん
おか~さん @cook_40039363
2010/01/17 02:14に公開
皆さまの美味しいレシピに大変お世話になってます(●^o^●)今まで激リピしてても1レシピ1れぽを通していましたが、ようやく1000れぽ達成したので少しずつリピれぽしたいな~と思ってます☆         ご縁あって私のキッチンに目をとめて頂き感謝しております♥ 
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