ブーブー豚のしょうが焼き

ブーブー豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

ブーブー豚のしょうが焼き

タツ姐 @cook_40043494

みんなの大好きメニュー、豚のしょうが焼きです♪ﾟ+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
白いごはんに合うおかずが大好き♡　どんどんゴハンが進みます(笑

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材料

3人分

豚ロース 400g
☆しょうが絞り汁 (下味用)小さじ2
☆しょうゆ (下味用)大さじ1
☆酒（下味用)大さじ1
酒大さじ1.5
しょうゆ大さじ2.5
みりん大さじ2
砂糖大さじ1.5
しょうが(すりおろし) 0.5かけ

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作り方

1

下味用の調味料（☆ﾏｰｸ)を混ぜて用意しておく。
2

肉を広げて並べ、下味の調味料を10分程なじませる。
3

豚肉を広げ、フライパンで両面をさっと焼く。肉が重ならないように焼くこと。一度に焼けないので、いったん皿に取り出しておく。
4

全部の肉をフライパンに戻し、酒・しょうゆ・みりん・砂糖を入れ、煮詰める。
5

仕上げに、しょうがのすりおろしを加え、軽くからめて出来上がり♬♫

コツ・ポイント

時間に余裕があれば、豚肉の筋に切り込みを入れるとgood♪

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タツ姐 @cook_40043494

2007/05/07 15:34に公開

主婦6年目突入～★　　　愛しのチビちゃん＆旦那サマに毎日うまい物を食べさせたくて､料理は得意じゃないけど頑張ってます♡

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このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚ロースしょうが

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