ブーブー豚のしょうが焼き
タツ姐 @cook_40043494
みんなの大好きメニュー、豚のしょうが焼きです♪ﾟ+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
白いごはんに合うおかずが大好き♡ どんどんゴハンが進みます(笑
ブーブー豚のしょうが焼き
みんなの大好きメニュー、豚のしょうが焼きです♪ﾟ+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
白いごはんに合うおかずが大好き♡ どんどんゴハンが進みます(笑
作り方
- 1
下味用の調味料（☆ﾏｰｸ)を混ぜて用意しておく。
- 2
肉を広げて並べ、下味の調味料を10分程なじませる。
- 3
豚肉を広げ、フライパンで両面をさっと焼く。肉が重ならないように焼くこと。一度に焼けないので、いったん皿に取り出しておく。
- 4
全部の肉をフライパンに戻し、酒・しょうゆ・みりん・砂糖を入れ、煮詰める。
- 5
仕上げに、しょうがのすりおろしを加え、軽くからめて出来上がり♬♫
コツ・ポイント
時間に余裕があれば、豚肉の筋に切り込みを入れるとgood♪
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