♫豆腐の焼き☆メンチ♫
✿かりん✿ @cook_40039517
豚肉でキャベツと豆腐を巻いて、メンチ風に♪ボリュームがあって、揚げずに焼くのでヘルシー❤
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったおかずをよく作るのですが、ボリュームがあって、ヘルシーなものを食べたかったので、揚げずにメンチカツ風にしてみました。
♫豆腐の焼き☆メンチ♫
豚肉でキャベツと豆腐を巻いて、メンチ風に♪ボリュームがあって、揚げずに焼くのでヘルシー❤
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったおかずをよく作るのですが、ボリュームがあって、ヘルシーなものを食べたかったので、揚げずにメンチカツ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は縦半分に切り、1㎝幅に切ります。(※16等分になるように切ります。)キャベツは太めの千切りにします。
-
- 2
豚肉にキャベツ、豆腐をのせ、塩コショウします。端からクルクルと巻いて、小麦粉をまぶします。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱します。2を巻き終わりを下に並べ、1分焼きます。
-
- 4
裏返し、蓋をしながら焼き、中までしっかり火を通します。
-
- 5
焼けたら蓋を取り、火を強火にし、水分を飛ばします。お皿に盛りつけ、とんかつソースをかけ、青のりを振ります。
-
コツ・ポイント
豆腐はパックの水を捨てるだけで、水切り不要です。2で塩コショウをする時は、2振りぐらいずつ、全体にかかるように振ってください。お好みで、チーズを一緒に巻いてもおいしいですよ♫
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546217
