ひらひら人参と卵のサラダ
おちゃむ夫人 @cook_40039813
人参をピーラーで剥いてヒラヒラに♪
彩りがよく見た目も可愛いサラダです♪
このレシピの生い立ち
彩りのよいサラダを作りたかったので･･･(o^∀^o)
ひらひら人参と卵のサラダ
人参をピーラーで剥いてヒラヒラに♪
彩りがよく見た目も可愛いサラダです♪
このレシピの生い立ち
彩りのよいサラダを作りたかったので･･･(o^∀^o)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋で卵を茹でる。湯で時間は常温の卵で約１３～１４分。
- 2
人参をピーラーで縦に剥く。ボールに入れ、塩をふりかけて手で揉む。柔らかくなるまでしばらく放置。
-
- 3
茹で上がった卵を水で冷やしながら殻を剥き、細かく刻む。写真のような器具があると便利です。
-
- 4
３をボールに入れる。
-
- 5
４にマヨネーズ大さじ１・塩少々入れて、混ぜる。
-
- 6
２の人参から出た水気を絞り、５のボールに入れる。マヨネーズ大さじ１・フレンチドレッシング大さじ１を入れて混ぜる。
-
- 7
６を２等分して器に盛って完成(*´▽`)♪
-
コツ・ポイント
人参はなるべく薄くスライスして下さい♪
充分塩もみして柔らかくした方が食べやすいです♪
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