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☆キャベツとツナの和風パスタ☆
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☆キャベツとツナの和風パスタ☆-レシピのメイン写真

☆キャベツとツナの和風パスタ☆

giba
giba @cook_40044573

普段から冷蔵庫にある材料で作れるので、よく作ります♪ 短時間で簡単に作れるので、忙しい時にもOK!
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 塩(パスタ用) 小さじ2杯
  3. サラダ油 大さじ1.5杯
  4. キャベツ 2,3枚
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. にんにく 2かけ
  7. ツナ缶 1缶
  8. ☆しょうゆ 大さじ3杯
  9. ☆そばつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
  10. ☆塩 少々
  11. ☆こしょう 少々
  12. ☆バター(もしくは松茸のお吸い物) 10g
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作り方

  1. 1

    鍋に水2L程度に塩を小さじ2杯。沸騰したらパスタ入れ、商品表示の2分前に出します。※注 ゆで汁を200cc取っておく。

  2. 2

    パスタをゆでてる間に、サラダ油をフライパンにひき、にんにくを加えて、弱火で炒めます。

  3. 3

    にんにくが少々きつね色になったら、キャベツと玉ねぎを中火でしんなりするまで、炒めた後にツナを炒めます。

  4. 4

    中火のまま、パスタ+ゆで汁200ccをフライパンに加えて、☆の調味料を加え、沸騰したら出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタのゆで汁は絶対に残しましょう。
ソースに加えるとパスタとよくなじみ、味もしっかりします。
バターのかわりに松茸のお吸い物をいれるのもおいしいです☆

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giba
giba @cook_40044573
2010/01/23 10:23に公開
最近になって、やっとデジカメを購入しました。自分の料理の写真を撮るのってなんか良いかも。。
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