辛くない！豚キムチ丼☆～温玉のせ～

辛くない！豚キムチ丼☆～温玉のせ～-レシピのメイン写真

辛くない！豚キムチ丼☆～温玉のせ～

ともちぃまま @cook_40040049

たっぷり多目のお野菜と、温玉、
それに隠し味のかつおだしで辛味を抑えてます！
辛いのが苦手な方も、お試しあれ～☆
このレシピの生い立ち
我が家５人家族のうち、３人はキムチ好き、２人は辛いの苦手。
これを食卓に出すには・・・と考えてみました～

たっぷり多目のお野菜と、温玉、
それに隠し味のかつおだしで辛味を抑えてます！
辛いのが苦手な方も、お試しあれ～☆
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我が家５人家族のうち、３人はキムチ好き、２人は辛いの苦手。
これを食卓に出すには・・・と考えてみました～

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辛くない！豚キムチ丼☆～温玉のせ～

ともちぃまま @cook_40040049

たっぷり多目のお野菜と、温玉、
それに隠し味のかつおだしで辛味を抑えてます！
辛いのが苦手な方も、お試しあれ～☆
このレシピの生い立ち
我が家５人家族のうち、３人はキムチ好き、２人は辛いの苦手。
これを食卓に出すには・・・と考えてみました～

たっぷり多目のお野菜と、温玉、
それに隠し味のかつおだしで辛味を抑えてます！
辛いのが苦手な方も、お試しあれ～☆
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我が家５人家族のうち、３人はキムチ好き、２人は辛いの苦手。
これを食卓に出すには・・・と考えてみました～

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材料

４人分

キムチ（汁をきらずに）２００　ｇ
豚ばら肉２００　ｇ
もやし１　袋
キャベツ１／２　玉
にら５～６　本
卵４　個
ごま油（キムチ和え用）大さじ　３
ごま油、サラダ油（炒め用）適宜
粉末かつおだし大さじ　３

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作り方

1

キャベツ、にら、豚ばら肉を３～４センチにカット。キムチとごま油を和えておく。
鍋に湯を沸かし、温玉を作っておく。
2

フライパンにごま油、サラダ油をまわし熱し、豚ばら肉がうっすら白くなるまで炒め→もやし、キャベツをあわせて炒める。
3

２にキムチを混ぜ合わせ、炒める。しっかりキムチが馴染んだら、かつおだしを振りいれ、全体に馴染ませる。
4

３に、にらを加えて炒める。
丼にもりつけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

温玉は、沸騰したお湯に１０分前後入れておくだけで簡単にできます。

冷蔵庫にある野菜なんでも、入れてみてもいいでしょう～
しいたけ、にんじん、葱、それぞれの旨味が出るでしょう☆

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ともちぃまま @cook_40040049

2010/01/15 12:10に公開

双子のお姉ちゃんS、サッカー少年長男、同年の主人の、５人家族です♪楽チン、簡単、手抜きも大好きですが、クックで皆さんの素晴らしい愛情料理を真似ていきたいと、時々のぞかせて頂いておりました。どうぞ、よろしく(^-^)/

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