「しったか」と言う貝です。

塩茹でだけで、お酒のおつまみには最高です！
このレシピの生い立ち
頂き物です。
サザエのような感じですがサザエより軽い味です。
一杯貰いましたが、オットと二人でぺろりと食べきってしまいました！