まずはハンバーグを作ります。

玉ねぎ１個を細かくみじん切りにします。

細かくみじん切りにした玉ねぎ（手順１で作成）と他の材料（合びき肉，玉子、牛乳、塩コショウ）を全てボールに入れます。

ボールに入れたら，ひき肉の色に白みがでるまで混ぜ混ぜします。（今回は２０分位）

適当な大きなと形状に作り、お皿やまな板などの上に置きます。

フランパンに油を適当に引いて，熱します。熱したフライパンから熱してきたらハンバーグを置いてジュージュ―焼いて完成です。

この手順からはハンバーグソースを作ります。

玉ねぎ0.5個とシイタケ4個を千切りにします。

手順７で千切りにした玉ねぎとシイタケをフライパン入れて、軽く火が通るくらいでジュ―ジュ―炒めます。

軽く火が通ったら、市販のデミグラスソースを適当に入れて、軽く火を通し、ハンバーグソースの完成です。

最後に、盛り付けです。

ハンバーグの上にハンバーグソースをお好みでかけて、「初めてのハンバーグ」が完成です。