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超簡単きゅうり&キムチのサラダ♪
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超簡単きゅうり&キムチのサラダ♪-レシピのメイン写真

超簡単きゅうり&キムチのサラダ♪

coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548

おつまみにもGOOD!
辛いキムチと、さっぱり歯ざわりの良いきゅうりで、もりもり食べられます!!彩りもよく、カロリーも控えめです。
このレシピの生い立ち
白菜だけだと辛いのでオイキムチが好きなんですが、普通のオイキムチのように、きゅうりに挟むのも面倒だし、大きくて食べにくいので、こんな感じにしてみました。

おつまみにもGOOD!
辛いキムチと、さっぱり歯ざわりの良いきゅうりで、もりもり食べられます!!彩りもよく、カロリーも控えめです。
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超簡単きゅうり&キムチのサラダ♪

coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548

おつまみにもGOOD!
辛いキムチと、さっぱり歯ざわりの良いきゅうりで、もりもり食べられます!!彩りもよく、カロリーも控えめです。
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白菜だけだと辛いのでオイキムチが好きなんですが、普通のオイキムチのように、きゅうりに挟むのも面倒だし、大きくて食べにくいので、こんな感じにしてみました。

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辛いキムチと、さっぱり歯ざわりの良いきゅうりで、もりもり食べられます!!彩りもよく、カロリーも控えめです。
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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩(塩もみ用) 小さじ1弱
  3. ごま油 小さじ1
  4. ごま 適量
  5. 白菜キムチ お好みで
  6. 韓国のり(なければ普通の海苔でも) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦4等分に、(太いものだったら6等分)幅は3cmくらいに切る。
    塩もみをしてしばらく置き、余分な水を絞る。

  2. 2

    きゅうりにごま油、ごまをあえる。

  3. 3

    キムチ、韓国のりをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです~。超簡単。

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coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548
2007/05/25 12:02に公開
最近専業主婦になりました!仕事後に、急いで出来る簡単メニューが多かった私ですがたまには、じっくり作るお料理も楽しいですよね。おいしくて、彩りよく、野菜をたっぷり食べれるメニューを心がけています。新しいレパートリーを増やすべくCOOKPADを活用中!おいしくできたらどんどん載せていこうと思っています!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547169
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