☆簡単だけど美味い！天津飯☆
ゆたかろう @cook_40031679
甘みをおさえた天津飯です。是非！
中華スープにも変更可能です。（手順参照）
このレシピの生い立ち
昔バイト先でよく食べていた天津飯の味を思い出し作りました。それにしても麺つゆは便利です(^^)
☆簡単だけど美味い！天津飯☆
甘みをおさえた天津飯です。是非！
中華スープにも変更可能です。（手順参照）
このレシピの生い立ち
昔バイト先でよく食べていた天津飯の味を思い出し作りました。それにしても麺つゆは便利です(^^)
作り方
- 1
器にご飯を盛っておく。
- 2
フライパンに油をひき、好きな具材を炒める。
- 3
溶き卵を流し入れ、一気に火を通す。
- 4
ご飯に乗せる。
- 5
☆材料を全てフライパンに入れて混ぜる。
- 6
沸騰してとろみが付くまでグルグル混ぜ続ける。※あまり煮詰めすぎない様に♪
- 7
器に流し込んで完成です。
- 8
＜中華スープ＞
２→５→６→３→７の順で作れます。☆材料に乾燥わかめ、いりごま、ごま油をお好みで♪
コツ・ポイント
しょうがは多めが美味しいです。中華だしは、「味の素の中華味」を使いました。
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