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しば漬けでチャーハン☆
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しば漬けでチャーハン☆-レシピのメイン写真

しば漬けでチャーハン☆

gakky
gakky @cook_40035740

しば漬けあまってたら、ぜひ作ってほしいです☆お店で食べて激ウマだったチャーハンを再現。しば漬けとバター風味のご飯の相性抜群♪お酒のあとの締めにぴったりです☆☆
このレシピの生い立ち
ステキな飲み屋さんで、コースの最後にいただいた、チャーハンを再現しました。さっぱりしていて、飲んだあとおなかいっぱいでもたべられました☆☆

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gakky
gakky @cook_40035740

しば漬けあまってたら、ぜひ作ってほしいです☆お店で食べて激ウマだったチャーハンを再現。しば漬けとバター風味のご飯の相性抜群♪お酒のあとの締めにぴったりです☆☆
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ステキな飲み屋さんで、コースの最後にいただいた、チャーハンを再現しました。さっぱりしていて、飲んだあとおなかいっぱいでもたべられました☆☆

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材料

2人分
  1. ごはん 2、3膳
  2. しば漬け 適量
  3. 卵 2個
  4. バター 大1
  5. 炒りごま(白) 大2
  6. 青ねぎ(あれば) 適量
  7. 青じそ 適量
  8. 刻み海苔 適量
  9. 塩、胡椒、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    しば漬けは、水気をしぼり、細かく切る。
    青ねぎも小口切り。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かし、塩胡椒で味付けした溶き卵を投入。ご飯、しば漬け、炒りゴマ、青ねぎも加え、いためる。塩胡椒、醤油で味をととのえる。

  3. 3

    お皿に盛り、千切りの青じそ、刻み海苔を載せてできあがり♪

コツ・ポイント

バターを使うことで、風味がよく仕上がります♪♪

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gakky
gakky @cook_40035740
2007/05/12 09:34に公開
おいしいごはんとお酒が大好き♪大好きなひとたちにごはんを作ることが大好き♪クックで皆様とお話させていただけるのがとても嬉しいです☆☆☆いつもありがとう♪♪
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