板チョコはビニールに入れて麺棒で細かくする。

牛乳は電子レンジで人肌くらいに温める。

粉類を混ぜそこに温めた牛乳をいれよくこねる。（ニーダーで10分くらい。）
捏ねあがったら、1のチョコもいれる。

捏ねあがったら12等分にし、丸くまとめ乾燥しないように、ぬれﾌｷﾝをかけ、10分ベンチタイム。成形ができたら、30分発酵させる。この間にお湯をわかしておく。

大きななべにお湯を沸かし、砂糖（分量外大さじ2くらい）をいれ、お湯が沸いたら、弱火にし、片面1分くらいづつゆでる。

ガスオーブン180度で15分焼く。