ベーコン、キャベツは細切り、しいたけ、にんにくは薄切りにします。パスタを茹ではじめます。

オリーブオイルににんにく、種をとった鷹の爪を入れ弱火にかけ、香りがでてきたらベーコン、しいたけを入れて炒めます。

キャベツを入れて炒め、酒を入れてアルコールを飛ばしたらパスタの茹で汁をお玉1杯、だしの素を入れます。

塩、醤油で味を整えて、茹であがったパスタを入れて絡めます。お皿に盛りつけて完成。あればパセリをふってください。