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しっとり★バナナケーキ
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しっとり★バナナケーキ-レシピのメイン写真

しっとり★バナナケーキ

ぉまぁ
ぉまぁ @cook_40039974

残って黒くなってしまったバナナちゃんを救いましょう(*´ω`*)ポョョン♪
このレシピの生い立ち
バナナが完熟になっちゃったので・・・Σ(ノ∀`*)ペチッ

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ぉまぁ @cook_40039974

残って黒くなってしまったバナナちゃんを救いましょう(*´ω`*)ポョョン♪
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バナナが完熟になっちゃったので・・・Σ(ノ∀`*)ペチッ

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材料

  1. バナナ(完熟) 2本
  2. ヨーグルト(無糖) 50g
  3. ☆卵 2個
  4. ☆砂糖 30g
  5. ★小麦粉 150g
  6. ★ベーキングパウダー 5g
  7. サラダ油 50cc
  8. ドライフルーツ等 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰し、ヨーグルトと混ぜます。

  2. 2

    ☆を白くなるまで泡立て、★をふるい入れます。

  3. 3

    ②を少し取り分け、サラダ油を混ぜ、馴染んだら残りの②に混ぜます。 ※混ざりにくいので、こうします。

  4. 4

    ①と③を混ぜ、ドライフルーツ等トッピングして、170℃のオーブンで約40分焼きます。

コツ・ポイント

バナナが甘いので、砂糖控え目です。
写真は、トッピングにフルーツグラノーラを使ってみました。

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ぉまぁ
ぉまぁ @cook_40039974
2010/01/15 04:03に公開
暇さえあれば何か作ってます(*´pq`)残り物で簡単なおかずや、デザートに変身させるのも得意ですd(。ゝω・´)キャラ弁も大好きで、よく作ります(*´×`*)b
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