筍とサヤエンドウの節つゆヨーグルト和え

Name: 筍とサヤエンドウの節つゆヨーグルト和え
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍 １００ｇ; サヤエンドウ ５０ｇ; ◎ヨーグルト 大さじ２; ◎追いがつお節つゆ 大さじ１強

さとみわ @miwa_k

「追いがつお節つゆ」を使った簡単で美味しい☆鰹味がきいた春の和え物です。ヨーグルトの爽やかな酸味とクリーミーさが、節つゆと合って美味しさアップです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
筍とサヤエンドウをたくさん頂いたので、かつおのきいた節つゆを使ってヘルシーにヨーグルトで和えてみました。

筍とサヤエンドウの節つゆヨーグルト和え

さとみわ @miwa_k

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材料

３人分

筍１００ｇ
サヤエンドウ５０ｇ
◎ヨーグルト大さじ２
◎追いがつお節つゆ大さじ１強

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作り方

1

筍はサヤエンドウの長さくらいに細めに切ります。
2

鍋に湯を沸かし１の筍とサヤエンドウを塩茹でします。
3

茹でたら◎で合えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

サヤエンドウは茹で過ぎないように気をつけて下さいね。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/05/12 14:56に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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