恵方巻きにいかが？キンパ♪
ひとみっち。 @hitomi1023
韓国海苔巻きです。韓国のお友達に教えてもらいました。韓国海苔じゃなくてもOK♪13.01(３本分に)改訂しました★
このレシピの生い立ち
韓国のお嫁さんのお友達に教えてもらったので
忘れないようにレシピにしました。
恵方巻きにいかが？キンパ♪
韓国海苔巻きです。韓国のお友達に教えてもらいました。韓国海苔じゃなくてもOK♪13.01(３本分に)改訂しました★
このレシピの生い立ち
韓国のお嫁さんのお友達に教えてもらったので
忘れないようにレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
シャリを作る。
(A)を混ぜ合わせながら、ご飯を冷ます。
御飯１合に対して、胡麻油大さじ１程度 - 2
（B）具材を作る。
牛肉は麺つゆと砂糖でフライパンで炒め煮にする。（焼き肉のタレでも可） - 3
きゅうりと人参は
縦切りにし塩もみ。人参だけ塩もみしてから油を薄くひいたフライパンでさっと炒める。 - 4
卵焼きを作る。お好みで少し甘めにしても可。
巻きやすいように
細長く切っておく。 - 5
魚肉ソーセージ、カニカマ、たくあんは
巻きやすいように縦切りにしておく。 - 6
まきすが無ければ、クッキングペーパーで可★
-
- 7
海苔にご飯を敷いて具材を乗せて巻くだけ～♪１本につき
ごはんは約160～180ｇ - 8
ブログも書いてますので是非遊びにいらして下さい♪
http://ameblo.jp/atu-hito/ - 9
２～５の具材を並べておくと作り易い♪
-
- 10
これで170ｇです。少し茶色なのは
玄米なので。。。 -
- 11
巻き終えたところ。
-
- 12
食べやすい大きさにカットしてどうぞ★
-
コツ・ポイント
教えてくれた彼女は、いつも適当に作っているので、分量はお好みで…と( *´艸｀)
フィリングが７種類なのは、縁起を担いでだそうで本来は何種類でもいいそうです♪
ご飯は薄くうす～く敷いて下さいね☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548200
