卵と牛乳は室温に戻しておく。
(冬場だけ)
　

バターとイースト以外を　ＨＢのパンケースに入れてイーストは所定の場所に入れて 食パンコース　スタート ！

10分後にバターを加える。
あとは　焼き上がるのを待つだけです。

■オーブンで焼く■
①食パンコース⇒生地コースに変えてスタート！

■オーブンで焼く■
②1次発酵が終わったら　パンケースから出して丸めて濡れぶきんをかけてベンチタイム10分。

■オーブンで焼く■
③軽くガス抜きをして三つ折りにして
丸めた生地をショートニングを塗った型に入れる。

■オーブンで焼く■
④霧吹きして2次発酵させる。型の上部から2cm下まで膨らんだら 再び霧吹きしてフタをする。

■オーブンで焼く■
⑤190度のオーブンで28分焼く。

■オーブンで焼く■
⑤焼き上がったら　すぐに型から出して荒熱がとれるまでバットの上で冷ましてビニール袋に入れる。