にんにくはスライス、キャベツはさいの目、ピーマンはみじん切りに切っておく。

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをこんがりするまでいためる。

みじん切りのピーマン、パプリカ（韓国の粉唐辛子でも可）を加え、軽く炒めたらキャベツを加える。

塩・胡椒し、水、無添加の野菜ブイヨンを加えて軽く煮込む。

キャベツが柔らかくなったら、ベーグルチップスを添えて食べる。