キーマ風カレー☆
いななっこ @cook_40039908
ちょっと変わったルーと
ひき肉とトマトの水煮缶を使用する事で、いつものカレーがさっぱり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
たまたま購入したカレールーがとても美味しく
トマトの水煮缶とひき肉を使用する事を
思いつきました。
キーマ風カレー☆
ちょっと変わったルーと
ひき肉とトマトの水煮缶を使用する事で、いつものカレーがさっぱり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
たまたま購入したカレールーがとても美味しく
トマトの水煮缶とひき肉を使用する事を
思いつきました。
作り方
- 1
玉ねぎを炒め、にんじん、じゃがいもを鍋に入れ、★を全て入れ、弱火～中火で20分程煮込む。
- 2
20分煮込んでいる間にじゃがいもに火が通ったら、先に皿にとっておく。
- 3
一度火を止めて、
エバラのルーを入れ
ヘラで混ぜ、合びき肉も投入、しっかり混ぜ、弱火で10分煮込む -
- 4
じゃがいもを戻し入れ、そこにお好みでオイスターソースを入れ出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通った時点でお皿にとっておきます。（煮崩れ防止の為）
お好みでルーを全て入れなくても十分美味しくサラッとしたカレーができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548360
