明太子は袋から身を出す
長芋は皮を剥き食べやすい大きさにきり、ベーコンは１センチくらい、ピーマンは種を取りスライスする

パスタを茹でてる間にフライパンを火にかけバターを入れベーコン、ピーマンを炒め長芋を加え、塩胡椒し小麦粉を入れ混ぜ炒める

牛乳を少しずつ入れ、木ベラで混ぜ溶かす。塩胡椒する

明太子を加える

茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせる

器に盛って
粗挽き胡椒降ってあればパセリのみじんぎり散らしてできあがり