これさえあればラクチン！万能だれ

Name: これさえあればラクチン！万能だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 300ml; はちみつ 100ml; 酒 100ml

これがあれば、煮物、焼き物、炒め物などなど、何にでも使えてなおかつアレンジオッケー♪　冷蔵庫に常備しておくと本当に便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもスペアリブのタレとして使ってきた分量ですが、面倒なのでひとつにまとめて火にかけたら、使い勝手がぐんと良くなりました！

材料

必ず弱火でぐらぐら煮立たせないこと。冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。

おろし生姜を加えれば『生姜焼き』のタレに。
かつおだしで割れば『めんつゆ』に。
とろりと煮詰めれば『照り焼き』のタレに。

とにかくコレがあると、なんでも簡単に作れちゃいます♪

ゆな☆ @cook_40020649

2007/05/22 02:28に公開

小６と小５の男の子を持つ、働くママです。ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお願いします。ブログは毎日更新中！！　⇒　　http://ameblo.jp/yuna-kitchen/　　

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