ボウルにマーガリン、牛乳をいれ約１分チン！マーガリンが溶けたらイースト、砂糖、塩を加えて混ぜる。強力粉を少しずつ加え混ぜ合わせる。軽く混ぜたらオーブンシートで蓋をしレンジ弱で３０秒チン！

濡れフキンをかぶせ暖かいところで１０分程一次発酵。生地が約２倍になったらまな板に取り出し軽くガスを抜く。生地を６等分する。切り口から丸めるようにして丸める。丸めた物は平らにする。

天板にオーブンシートを敷き円形に並べ上からシートをかける。レンジ弱で３０秒チン！濡れフキンをかけ暖かいところで二次発酵。生地が二倍になったら、タマネギをスライスしマヨネーズで和えた物を生地にのせていく。