イカとねぎのカレーそうめん
あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468
１人でカレーが食べたい！けど、そうめんが有り余ってる！ので、一緒に♫♬カレールーを使うよりヘルシーです♫
このレシピの生い立ち
にゅうめんにカレー粉を入れただけで・・・
前にも書きましたが、頂き物のそうめんが有り余ってて、毎日昼夜に食べているので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながら、味を変えて食べています(＾Д＾；)
イカとねぎのカレーそうめん
１人でカレーが食べたい！けど、そうめんが有り余ってる！ので、一緒に♫♬カレールーを使うよりヘルシーです♫
このレシピの生い立ち
にゅうめんにカレー粉を入れただけで・・・
前にも書きましたが、頂き物のそうめんが有り余ってて、毎日昼夜に食べているので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながら、味を変えて食べています(＾Д＾；)
アプリでひらく作り方
- 1
◆冷凍イカは蛇口からのお湯を器に入れて、浸して解凍して適当な大きさに切る ◆そうめんはやや硬めにゆでる◆ねぎは３～４ｃｍ長さの斜め切りにする
- 2
◆器に中華味(OR他のだし)、片栗粉を入れてそうめんつゆ(250CC分)を少しずつ入れて溶きながら全量入れて混ぜる
- 3
フライパンにごま油を弱火で熱し、葱を入れて中火にして炒め、イカを入れる。塩コショウをお好みでするときは、ここでＩＮ♪
- 4
炒まったら、カレー粉を加えてまぶし、②のめんつゆ溶き片栗粉を少しずつ入れ（１０秒かけて）、そうめんも追加する。とろみがついたら、器に盛って完成です♪
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプなら好きな味に希釈して、ストレートならそのまま＋αで砂糖や醤油を追加してもいいですね♬
つくれぽ
❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた＞＜ やばいじょ^^/❤のんび～りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№９❀関西同盟Ｎｏ14❀○嫁同盟№４❀チキン同盟№１❀キャラ弁応援団【見守り隊】№１１１❀アイスを愛す♡同盟№18
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549103
