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簡単！タラと白菜のトマトスープ
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簡単！タラと白菜のトマトスープ-レシピのメイン写真

簡単！タラと白菜のトマトスープ

なないろ食堂
なないろ食堂 @cook_40048078

タラと白菜のあっさりトマトスープです☆
簡単に美味しくできちゃいますよ♫
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単スープを作りました♫

タラと白菜のあっさりトマトスープです☆
簡単に美味しくできちゃいますよ♫
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お家にあるもので簡単スープを作りました♫

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なないろ食堂
なないろ食堂 @cook_40048078

タラと白菜のあっさりトマトスープです☆
簡単に美味しくできちゃいますよ♫
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材料

３～４人分
  1. 真鱈の切り身 １枚
  2. 白菜 １枚
  3. トマトの水煮 ２つ　（３分の１）
  4. ★オリーブオイル 小さじ１～
  5. ★ニンニクのスライス 小一片
  6. ☆コンソメの素 1/2～
  7. ☆塩こしょう 適宜
  8. ☆ドライバジル 少々
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作り方

  1. 1

    タラは
    スプーンですくい易い大きさに 切り、塩こしょう

  2. 2

    白菜も食べやすい
    大きさに切る

  3. 3

    トマトの水煮は
    粗みじん

  4. 4

    おなべで
    オリーブオイルと
    ニンニクを弱火で
    炒める

  5. 5

    ニンニクの香りが
    立ったら
    タラ→白菜→トマトの順に軽く炒め合わせる

  6. 6

    ヒタヒタの水を入れ
    コンソメと
    ドライバジルを加え具材全体に火を通す

  7. 7

    最後に塩こしょうで
    味を調えたら
    出来上がり♫

コツ・ポイント

コンソメのかわりに、地中海スープの素があればおススメです。
品揃えのいいスーパーやデパートに売っていますよね。
タラの風味とサフランの香りでブイヤベース風トマトスープになりますよ♥

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なないろ食堂
なないろ食堂 @cook_40048078
2010/01/23 03:27に公開
料理とは、季節の素材をより美味しく戴くためのVariation! 皆さんのレシピに感動しアイディアをたくさん頂いています！
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