シャキシャキ蓮根と玉ねぎの甘味、生姜が効いたしっとり柔らかい豚肉の組み合わせが相性抜群！箸が止まらない美味しい主菜になりました。
蓮根のサクサク・シャキシャキ食感もいいアクセント！
ワンパンで出来ちゃう簡単料理です。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、作り置きしてお弁当のおかずやお酒のおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。

冷蔵庫に余っていた蓮根と豚こまを使った節約おかずです。