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すぐ出来る鶏の粕汁～♪
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すぐ出来る鶏の粕汁～♪-レシピのメイン写真

すぐ出来る鶏の粕汁～♪

沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079

冷蔵庫の余ってた粕と材料に鶏肉をプラスしてゴマをいれて、サラっとめのすぐ出来る粕汁にしました～＾＾♪
このレシピの生い立ち
濃いめが好きな粕汁ですが、たまにはさらっとめに作ってみようと思い♪
少ない材料だけど鶏肉で食べ応え旨味アップ～♪

冷蔵庫の余ってた粕と材料に鶏肉をプラスしてゴマをいれて、サラっとめのすぐ出来る粕汁にしました～＾＾♪
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濃いめが好きな粕汁ですが、たまにはさらっとめに作ってみようと思い♪
少ない材料だけど鶏肉で食べ応え旨味アップ～♪

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沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079

冷蔵庫の余ってた粕と材料に鶏肉をプラスしてゴマをいれて、サラっとめのすぐ出来る粕汁にしました～＾＾♪
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濃いめが好きな粕汁ですが、たまにはさらっとめに作ってみようと思い♪
少ない材料だけど鶏肉で食べ応え旨味アップ～♪

冷蔵庫の余ってた粕と材料に鶏肉をプラスしてゴマをいれて、サラっとめのすぐ出来る粕汁にしました～＾＾♪
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材料

２人分
  1. ちくわ ２本
  2. こんにゃく 半分
  3. 鶏もも ２００グラム
  4. ☆顆粒だし 小１
  5. ☆酒 大１
  6. ☆水 ３カップ
  7. 粕 １００グラム
  8. 薄口しょうゆ 大１
  9. 白みそ 大１
  10. 白すりゴマ 大１
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作り方

  1. 1

    具は食べやすい大きさに切る。こんにゃくはボールにいれてかぶる位にポットのお湯をいれて少し洗いこんにゃく臭さをとっておく。

  2. 2

    鍋に☆と①の材料をいれて火にかけ、沸騰したら少し火を弱める。鶏肉に火が通ったら粕を溶かし、しょうゆ・白みそも溶かす。

  3. 3

    ②がひと煮立ちしたら火をとめ、すりゴマをいれて全体を混ぜたら完成です☆

コツ・ポイント

とり皮は最近苦手なのでこの日はとってあります。。。

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沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079
2010/01/23 03:04に公開
３歳になる娘と旦那と私３人家族です♪みなさんのおいしいレシピにいつも感謝です(人´∀｀) 仕事復帰し子育てとの両立に奮闘の毎日♪マイペースクックですがどうぞ宜しくねっ✿ 好きな食べ物「トマト・チーズ・パン・甘いもの全般❤日本酒・バーボン大好きです❤」☆ドーナツを愛する会☆会員NO.１２
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