マシッソヨ～^^このレシピの生い立ち赤じそをつかって、しそジュースに初挑戦
①赤じその葉っぱを全部とり、水で洗いザルにあげる②鍋に水6カップを入れ沸かす。沸いたら赤じそを入れ強火に火にかける
③煮立ったら、中火にして２０分煮る④２０分後、鍋を火からおろし、ざるにうつす（ボールを下に）
⑤ざるをのけて、ボールの中の液を布を使って漉す⑥漉した液を鍋にいれ、砂糖・りんご酢を加えて、強火で火にかける
⑦煮立ったら、中火にしてアクを取りながら２０分煮る⑧火をとめ、冷めるまでそのままに 完成^^
きれいなワインカラー 甘酸っぱくておいしい! 水で割る。
しそはJAにいって買いました。新鮮で、とってもおいしいしそジュースができました。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
