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卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン
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卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン-レシピのメイン写真

卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン

雪美*大福
雪美*大福 @cook_40033471

無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^  食べた時のサクサクした食感もナイス♪

このレシピの生い立ち
パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。  こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。  美味しくいただきました♪  

無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^  食べた時のサクサクした食感もナイス♪

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パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。  こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。  美味しくいただきました♪  

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卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン

雪美*大福
雪美*大福 @cook_40033471

無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^  食べた時のサクサクした食感もナイス♪

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パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。  こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。  美味しくいただきました♪  

無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^  食べた時のサクサクした食感もナイス♪

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材料

10個分
  • パンの素 (レシピID:17977779)
  •   強力粉 200g
  •   ドライイースト 4g
  •   砂糖 20g
  •   牛乳 120~150cc(様子見て少しずつ入れて下さい)
  •   塩 3g
  •   ケーキ用マーガリン 20g
  • 卵不使用マヨドレ 適量
  • 粗挽き黒コショウ 適量
  • スライスベーコン(卵不使用の物) 80g
  • ピザ用チーズ等 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID:17977779を参考に、一次発酵まで進める。  一次発酵の間に、ベーコンを1センチ幅くらいに切っておく。  

  2. 2

    ベンチタイムが終わったら、四つ角をとがらす様に、麺棒で少し伸ばす。

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方2写真
  3. 3

    四つ角を作っていきます♪

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方3写真
  4. 4

    少しづつ内側から伸ばすようにして、四角い形になる様にします♪  少しくらいいがんでても御愛嬌^^

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方4写真
  5. 5

    下から2/3くらいに、刷毛でマヨドレを塗ります♪(見えにくいかな、ごめんなさい)

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方5写真
  6. 6

    黒コショウをパラパラと散らします。  大人向けなら、もっとたくさん散らしてもスパイシーで美味しい♪

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方6写真
  7. 7

    ベーコンを隙間ない様に置いていきます。  多少重なってもOK  だいたいマヨドレの辺りを埋めるように^^  上の方は閉じる時に不便なので、上まで置きすぎないように!

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方7写真
  8. 8

    下から、クルクルっと巻いていきます  巻き終わりは、指でつまんでしっかりとめましょう  でないと後からほどけます^^;

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方8写真
  9. 9

    輪切りに10等分♪  お弁当用のアルミホイルカップに乗せます  無ければ、オーブンシートにじか置きで^^

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方9写真
  10. 10

    二次発酵 39度で40分♪  ぷくぷく~ッと可愛く膨らみました^^

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方10写真
  11. 11

    渦巻きの上に、ピザ用チーズなどを乗せている間に、オーブン予熱開始!! 180度ですよ♪

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方11写真
  12. 12

    180度で、17分♪  チーズの美味しい匂いでいっぱいです!  いただきまーす♪

    • 卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン作り方12写真

コツ・ポイント

うちの子は、卵アレルギーなので、ベーコンやマヨドレは卵不使用の物を使いましたが、アレルギー関係無いなら普通にベーコンとマヨネーズで美味しいです。  定番の美味しいお総菜パンです♪

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雪美*大福
雪美*大福 @cook_40033471
2008/04/08 09:46に公開
こんにちは♪娘が卵アレルギーなので、卵無しレシピに挑戦したいと思います!皆さんのお知恵を拝借し、また、私の知ってる限りのレシピを載せていきたいと思います♪色々、つくれぽ上げさせていただいております♪申し訳ないのですが、材料に卵が含まれている場合、省かせていただいたり、置き換えたりさせていただいてます。ご了承ください…よろしくお願いいたします☆彡
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このレシピのキーワード

パン ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 強力粉

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