卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン

無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^ 食べた時のサクサクした食感もナイス♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。 こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。 美味しくいただきました♪
卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン
無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^ 食べた時のサクサクした食感もナイス♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。 こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。 美味しくいただきました♪
作り方
- 1
レシピID:17977779を参考に、一次発酵まで進める。 一次発酵の間に、ベーコンを1センチ幅くらいに切っておく。
- 2
ベンチタイムが終わったら、四つ角をとがらす様に、麺棒で少し伸ばす。
- 3
四つ角を作っていきます♪
- 4
少しづつ内側から伸ばすようにして、四角い形になる様にします♪ 少しくらいいがんでても御愛嬌^^
- 5
下から2/3くらいに、刷毛でマヨドレを塗ります♪(見えにくいかな、ごめんなさい)
- 6
黒コショウをパラパラと散らします。 大人向けなら、もっとたくさん散らしてもスパイシーで美味しい♪
- 7
ベーコンを隙間ない様に置いていきます。 多少重なってもOK だいたいマヨドレの辺りを埋めるように^^ 上の方は閉じる時に不便なので、上まで置きすぎないように!
- 8
下から、クルクルっと巻いていきます 巻き終わりは、指でつまんでしっかりとめましょう でないと後からほどけます^^;
- 9
輪切りに10等分♪ お弁当用のアルミホイルカップに乗せます 無ければ、オーブンシートにじか置きで^^
- 10
二次発酵 39度で40分♪ ぷくぷく~ッと可愛く膨らみました^^
- 11
渦巻きの上に、ピザ用チーズなどを乗せている間に、オーブン予熱開始!! 180度ですよ♪
- 12
180度で、17分♪ チーズの美味しい匂いでいっぱいです! いただきまーす♪
コツ・ポイント
うちの子は、卵アレルギーなので、ベーコンやマヨドレは卵不使用の物を使いましたが、アレルギー関係無いなら普通にベーコンとマヨネーズで美味しいです。 定番の美味しいお総菜パンです♪
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