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たまねぎご飯
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たまねぎご飯-レシピのメイン写真

たまねぎご飯

iittala
iittala @cook_40036630

冷蔵庫のもので何とかしたい！という時の一品です。
ちりめんが入ってカルシウムたっぷり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもの対策として作ってみました。

冷蔵庫のもので何とかしたい！という時の一品です。
ちりめんが入ってカルシウムたっぷり。
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iittala
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冷蔵庫のもので何とかしたい！という時の一品です。
ちりめんが入ってカルシウムたっぷり。
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冷蔵庫の余りもの対策として作ってみました。

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材料

１人前
  1. タマネギ 1/2個
  2. ちりめん 適宜
  3. 味付のり 1袋
  4. しょうゆ おおさじ1
  5. みりん おおさじ1
  6. 酒 おおさじ1
  7. 砂糖 おおさじ1/2
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作り方

  1. 1

    味付のりはハサミで細かく切るか、手でもんでくずす

  2. 2

    たまねぎを薄切りにして、フライパンでいためる

  3. 3

    火が通ってきたら、ちりめんと調味料を加え、いためる

  4. 4

    タマネギがしんなりするまで弱火でフライパンにフタをしておく

  5. 5

    ご飯にのせ、のりを散らして出来上がり

コツ・ポイント

分量は気にせず、あるだけ使ってざっくり作っても大丈夫。
ちりめんをシーチキンに代えてもおいしいです。

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iittala
iittala @cook_40036630
2008/04/10 12:00に公開
毎日のゴハンの段取りの悪さが悩みのタネ・・・なんとかしたい。適量・目分量がいちばん。
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