FPでかぼちゃケーキ

ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570

優しい味でしっとりなかぼちゃケーキです。(・∀・) 美味しくて食べすぎちゃいます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、FPで簡単に出来きるケーキがあればと思い作ってみました。

FPでかぼちゃケーキ

優しい味でしっとりなかぼちゃケーキです。(・∀・) 美味しくて食べすぎちゃいます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、FPで簡単に出来きるケーキがあればと思い作ってみました。

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材料

18cmケーキ型orカップ小約16個分
  1. かぼちゃ 種なし150g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 55g
  4. 蜂蜜 30g
  5. 3個
  6. マーガリン(バター可) 70g
  7. 小麦粉 50g
  8. かぼちゃの種 適量
  9. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適度な大きさに切り、ラップに包みレンジで5分前後チンして、柔らかくしておきます。その後、オーブンを170度で予熱します。

  2. 2

    1のかぼちゃをFPでペースト状にします。(皮ごと使っちゃいます)

  3. 3

    2のFPにマーガリン・砂糖・蜂蜜・バニラエッセンス・卵・生クリームを入れ、混ぜます。

  4. 4

    ふるいながら小麦粉も入れ、混ぜます。

  5. 5

    焼き型に流し、かぼちゃの種をのせ、170度で40分焼いて完成です。

コツ・ポイント

焼き上がりは、ふくらみますが、冷めると流した状態まで戻りますので、8分目~9分目でも大丈夫です。
とても甘い味にはしてませんので、甘いのがお好きな方は、蜂蜜や、砂糖を少し増やしてみてください。
焼きたても美味しいですが、冷やしても美味しいですヾ(ゝω・`)o

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