小麦粉、コーンスターチ、砂糖をFPで軽く混ぜ合わせる。

バターを1cm角程度に切り分けて加える。

卵黄を加え混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスを適量加える。

冷蔵庫で1時間位休ませる。 180度のオーブンで20分くらい焼く。