人参を食べやすい大きさに切る。

人参と小松菜を茹でる。
小松菜はしんなりするまで茹でたら冷水にくぐらせ、水気をよく絞り、5ｃｍに切る。

ボウルに1としらすをいれ、●を合わせ入れる。

よく和えてかつおぶしを乗せたらできあがり。