すぐに食べたい時の ポタージュスープ
お気楽主婦 @cook_40019229
乾燥マッシュポテト使用のお急ぎメニュー＾＾
このレシピの生い立ち
時間がある時はじゃが芋を煮込ん裏ごしして・・・と作りますが、これは一人ご飯の代わりや、と～ってもお腹が空いて直ぐに食べたい時用の緊急簡単レシピです！
すぐに食べたい時の ポタージュスープ
乾燥マッシュポテト使用のお急ぎメニュー＾＾
このレシピの生い立ち
時間がある時はじゃが芋を煮込ん裏ごしして・・・と作りますが、これは一人ご飯の代わりや、と～ってもお腹が空いて直ぐに食べたい時用の緊急簡単レシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切り（みじん切りでもＯＫ）にしておく。
-
- 2
鍋に牛乳、水、コンソメ、切った玉ねぎ、バターを入れて中火でふきこぼれないように沸かす。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら弱火に変え、乾燥マッシュポテトフレークを入れて混ぜながら２分くらい火を通す。（焦がさないように注意）
-
- 4
火を止め、塩と白こしょうで味を調えて盛り付け、きざみパセリなど散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★ポッテリとちょっと重みのある食べる感じのスープに仕上がります。サラっとした軽めがお好みの時は乾燥マッシュポテトの分量を１/2カップにしてください。 ★②玉ねぎをバターで炒めてから、牛乳と水とコンソメで煮込むとワンランクＵＰのお味に・・・でもちょっぴり時間かかりますｗ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549985
