☆素麺のごまつけ汁☆
だいちゃんまんま☆ @cook_40048254
めんつゆで食べる素麺が苦手な私も、おいしく食べられます♪
ごまたっぷりでいい香り～♪
このレシピの生い立ち
昔から、冷たいめんつゆで食べる素麺が嫌いだった私・・・。
素麺って、めんつゆを食べてる気がしてくるので、幼いころに食べすぎたせいもあってか嫌いに・・・。
でも、これならおいしく食べれます！！
義母から教わったレシピです♪
☆素麺のごまつけ汁☆
めんつゆで食べる素麺が苦手な私も、おいしく食べられます♪
ごまたっぷりでいい香り～♪
このレシピの生い立ち
昔から、冷たいめんつゆで食べる素麺が嫌いだった私・・・。
素麺って、めんつゆを食べてる気がしてくるので、幼いころに食べすぎたせいもあってか嫌いに・・・。
でも、これならおいしく食べれます！！
義母から教わったレシピです♪
作り方
- 1
ごま以外の材料を火にかけて煮溶かす。
- 2
火を止め、ごまを加える。
白ごまは擦るか、すりごまを使用してください。
- 3
冷やしてつけ汁に。
お好みでねぎ等の薬味をどうぞ。
コツ・ポイント
みそと砂糖をしっかり溶かせば、火にかけないでも作れます。
我が家では小鍋で作って、鍋ごと氷水につけて冷やします。
余ったものは冷凍して、次の時に凍ったまま足して使えばひんやり倍増でおいしいです♪
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