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☆素麺のごまつけ汁☆
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☆素麺のごまつけ汁☆-レシピのメイン写真

☆素麺のごまつけ汁☆

だいちゃんまんま☆
だいちゃんまんま☆ @cook_40048254

めんつゆで食べる素麺が苦手な私も、おいしく食べられます♪
ごまたっぷりでいい香り~♪
このレシピの生い立ち
昔から、冷たいめんつゆで食べる素麺が嫌いだった私・・・。
素麺って、めんつゆを食べてる気がしてくるので、幼いころに食べすぎたせいもあってか嫌いに・・・。
でも、これならおいしく食べれます!!

義母から教わったレシピです♪

めんつゆで食べる素麺が苦手な私も、おいしく食べられます♪
ごまたっぷりでいい香り~♪
このレシピの生い立ち
昔から、冷たいめんつゆで食べる素麺が嫌いだった私・・・。
素麺って、めんつゆを食べてる気がしてくるので、幼いころに食べすぎたせいもあってか嫌いに・・・。
でも、これならおいしく食べれます!!

義母から教わったレシピです♪

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☆素麺のごまつけ汁☆

だいちゃんまんま☆
だいちゃんまんま☆ @cook_40048254

めんつゆで食べる素麺が苦手な私も、おいしく食べられます♪
ごまたっぷりでいい香り~♪
このレシピの生い立ち
昔から、冷たいめんつゆで食べる素麺が嫌いだった私・・・。
素麺って、めんつゆを食べてる気がしてくるので、幼いころに食べすぎたせいもあってか嫌いに・・・。
でも、これならおいしく食べれます!!

義母から教わったレシピです♪

めんつゆで食べる素麺が苦手な私も、おいしく食べられます♪
ごまたっぷりでいい香り~♪
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昔から、冷たいめんつゆで食べる素麺が嫌いだった私・・・。
素麺って、めんつゆを食べてる気がしてくるので、幼いころに食べすぎたせいもあってか嫌いに・・・。
でも、これならおいしく食べれます!!

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材料

  1. だし汁 200cc
  2. みそ 大さじ1・1/2
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 味の素 少々
  7. 白ごま 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ごま以外の材料を火にかけて煮溶かす。

  2. 2

    火を止め、ごまを加える。

    白ごまは擦るか、すりごまを使用してください。

  3. 3

    冷やしてつけ汁に。

    お好みでねぎ等の薬味をどうぞ。

コツ・ポイント

みそと砂糖をしっかり溶かせば、火にかけないでも作れます。
我が家では小鍋で作って、鍋ごと氷水につけて冷やします。
余ったものは冷凍して、次の時に凍ったまま足して使えばひんやり倍増でおいしいです♪

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だいちゃんまんま☆
だいちゃんまんま☆ @cook_40048254
2011/08/09 02:28に公開
男の子のママです。手作りのお菓子や、ごはんを家族や友人におもてなしするのが大好き♪『おいしい』って喜んでもらえるのがうれしくて、せっせと料理にはげんでます♪
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