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だいちゃんまんま☆

男の子のママです。
手作りのお菓子や、ごはんを家族や友人におもてなしするのが大好き♪
『おいしい』って喜んでもらえるのがうれしくて、せっせと料理にはげんでます♪

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だいちゃんまんま☆

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簡単⭐︎大根と油揚げのコチュジャン煮⭐︎

大根 • 油揚げ • めんつゆ • コチュジャン • 水
- 4人
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ローストチキン【丸鶏】

丸鶏 • 塩水 • 胡椒 • 野菜
- 4ー10人
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ヨーグルトムースケーキ⭐︎

牛乳 • 砂糖 • 粉ゼラチン • ヨーグルト • 生クリーム • バニラエッセンス • レモン汁 • 土台　　ビスケット • 土台　バターor マーガリン
- 18センチホール型
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アボカドと大根おろしサラダ　覚書

アボカド • 大根 • レモン汁 • しょうゆ
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☆素麺のごまつけ汁☆

だし汁 • みそ • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 味の素 • 白ごま
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筍とこうや豆腐の含め煮

こうや豆腐 • 筍 • だし汁 • 砂糖 • みりん • 薄口しょうゆ • 塩
- ２～３人分
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☆お子様向け和風マーボー豆腐☆

豚ひき肉 • 長ネギｏｒ玉ねぎ • 豆腐 • 水 • しょうゆ • 酒 • みりん • 味噌 • 砂糖 • 水溶き片栗粉
- ２～３人分
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●VIVで～豚ニラキャベツの昆布茶蒸し～

キャベツ • ニラ • 豚バラスライス • 昆布茶 • 酒
- ２～３人分
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万能だれ

しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖
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いつものサラダが簡単うまっ☆キノコのせ☆

キノコ • 酒 • レタス • きゅうり • みずな • 今回はカニカマ • ドレッシング
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鶏照りの次の日は・・　鶏照りde『丼』☆

鶏の照り煮 • レタス • 温泉卵 • ごはん
- ２人分
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こってり照り♪我が家の定番　鶏の照り煮♪

鶏もも肉 • しょうゆ • 酒 • みりん • さとう
- ４人分
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簡単うまっ☆　昆布茶で豚肉ニラキャベ鍋

豚肉 • ニラ • キャベツ • 春雨 • えのき • 昆布茶
- ２人分
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胸なのにジュ～シィ～　チキンのハーブ焼き

鶏ムネ肉 • 塩 • こしょう • ハーブ • 油
- ２人分
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焼き豆腐のとろ～り♪えのきあんかけ

豆腐 • えのき • しょうゆ • みりん • さとう • 顆粒だし • 水 • 水溶き片栗粉