野菜の下ごしらえをする。キャベツの葉はゆで、冷ましておく。たまねぎはみじん切りにしておく。

ボールにミンチ・たまねぎのみじん切り・牛乳にひたしておいたパン粉・たまご・醤油・塩コショウを入れ、混ぜる。

キャベツを広げ、たねを６分の１ずつおいて巻いていく。巻き終わりからたねが見えてなければ爪楊枝はなくて大丈夫♪

圧力鍋にまいたロールキャベツを並べ、水をかぶるくらいいれ、コンソメの素を入れて蓋をして加熱する。

圧力鍋の加熱時間は５分ほどにし、加熱後もふたを開けずそのまま３０分は放置。（余熱でどんどん柔らかくなります）

あらごしケチャップを加え、ふたをし３分ほど置いたら出来上がり♪