おもちでもちもちドーナツ

おもちでもちもちドーナツ-レシピのメイン写真

おもちでもちもちドーナツ

Yvonne3 @cook_40048266

余ったおもちでもっちもちのドーナツができました。
このレシピの生い立ち
どうしてもmsmamaさんのポンデドーナツが作りたくなった夜、白玉粉がない・・・。冷蔵庫に丸餅を発見して代わりに入れてみました。

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どうしてもmsmamaさんのポンデドーナツが作りたくなった夜、白玉粉がない・・・。冷蔵庫に丸餅を発見して代わりに入れてみました。

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どうしてもmsmamaさんのポンデドーナツが作りたくなった夜、白玉粉がない・・・。冷蔵庫に丸餅を発見して代わりに入れてみました。

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材料

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作り方

1
耐熱ボウルにお餅と、かぶるぐらいの水(分量外)を入れ、電子レンジで柔らかーくふやけるぐらいチン。
2
余分な水をきり、泡だて器で攪拌します。
3
豆腐(水切り不要)を入れ、混ぜる。
4
ＨＭを入れ、また混ぜる。※お好みでかたさを調節してください。
5

スプーンですくって形を整え、低温(160度くらい)の油でキツネ色になるまで揚げる。※丸く膨らむので、小さめがオススメです。

コツ・ポイント

お餅と豆腐はよーくまぜまぜしたほうがいいです。

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Yvonne3 @cook_40048266

2008/04/02 13:25に公開

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